2023թ. հունվար-հուլիսին Հայաստանում կաթի արտադրությունն աճել է 20.4%-ով ՀՀ վիճակագրական կոմիտեի հրապարակած տվյալների համաձայն 2023թ. հունվար-հուլիս ամիսներին Հայաստանում արտադրվել է 5,208.9 հազար լիտր։ 2022թ. համադրելի ցուցանիշի համեմատ արտադրության ծավալներն աճել են 20.4%-ով։ Միևնույն ժամանակ, կարագի արտադրությունն աճել է 41.1%-ով և կազմել 3,553.8 տոննա։ Պանրի արտադրությունը նվազել է 9.9%-ով և կազմել 12,478.1 տոննա։ Կաթնաշոռի արտադրության ծավալներն աճել է 19%-ով և կազմել 1,189.4 տոննա։ Մածունի արտադրությունը նվազել է 1.7%-ով և կազմել 5,303.0 տոննա։ Թթվասերի արտադրությունն աճել է 10.9%-ով և կազմել 3,536.0 տոննա, իսկ պաղպաղակի արտադրությունը նվազել է 1.8%-ով և կազմել 6,838.0 հազար լիտր։