Նախորդ ռեկորդը սահմանվել էր Միլանում և կազմել էր 273,5 մետր, սակայն այս անգամ այն զգալիորեն գերազանցվել է։
Գինեսի ռեկորդների գրքի կանոնների համաձայն՝ աղանդերը պատրաստվել և հավաքվել է հենց տեղում։
Տիրամիսուի պատրաստման համար օգտագործվել է 50 հազար «սավոյարդի» թխվածքաբլիթ և ավելի քան 3000 ձու։
Արդյունքում սահմանվել է նոր ռեկորդ՝ 440,6 մետր երկարությամբ։
Ռեկորդի նախաձեռնող Միրկո Ռիչին նշել է, որ նախկինում ևս ռեկորդ է սահմանել, սակայն այն հետագայում գերազանցվել էր։
Նրա խոսքով՝ տիրամիսուն Իտալիայի ամենահայտնի «արտահանումներից» է, և այս փորձը կազմակերպվել է Մեծ Բրիտանիայում՝ որպես շնորհակալություն երկրի նկատմամբ։
Խոհարար Կարմելո Կարնեվալեն նշել է, որ ռեկորդը հաստատելու համար տիրամիսուն պետք է ունենար առնվազն 8 սմ բարձրություն և 15 սմ լայնություն։
Նրա խոսքով՝ լավ տիրամիսուի գաղտնիքը որակյալ սուրճն է, պինդ կրեմն ու «մեծ սերը»։
