ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմինը (ՍԱՏՄ) պաշտոնական հայտարարություն է տարածել ամառային սեզոնին սպառողական ռիսկերի նվազեցման վերաբերյալ։ Գերատեսչությունն ընդգծում է, որ բնական ճանապարհով հասունացած սեզոնային գյուղմթերքը պարունակում է վիտամինների և հակաօքսիդանտների անհրաժեշտ ծավալ, սակայն դրանց ոչ պատշաճ իրացումն ու օգտագործումը բարձրացնում են աղիքային վարակների տարածման հավանականությունը։
ՍԱՏՄ մասնագետները սպառողներին հորդորում են միրգ-բանջարեղեն ձեռք բերել բացառապես օրինական և վերահսկվող վաճառակետերից։ Անհրաժեշտության դեպքում գնորդ իրավասու է պահանջել մթերքի անվտանգությունը հաստատող փաստաթղթեր։ Լրացուցիչ պահանջների թվում են վաճառքի վայրի սանիտարական վիճակի և անձնակազմի հիգիենայի ստուգումը։
Տեսչական մարմինը հիշեցնում է, որ գործող կարգավորումներով արգելվում է վնասված, նեխած կամ սպառման համար ոչ պիտանի պտուղների վաճառքը։ Սպառողներին հանձնարարվում է պահպանել պահման ջերմաստիճանային ռեժիմը և օգտագործելուց առաջ մթերքը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրով։
Պատճառահետևանքային կապը Ամառային ամիսներին աղիքային վարակների սեզոնային ակտիվացումը բարձր ջերմաստիճանի և սննդամթերքի արագ փչացման ուղղակի հետևանքն է։ Ոչ լիցենզավորված վայրերից գնումներ կատարելը կամ հիգիենայի կանոնների անտեսումը հանդիսանում է պատճառ, որ ախտածին բակտերիաները հեշտությամբ թափանցեն օրգանիզմ։ ՍԱՏՄ կանոնների պահպանումը թույլ է տալիս չեզոքացնել տվյալ ռիսկերը սպառման շղթայի բոլոր փուլերում։
Գործնական ազդեցությունը Այս կանոնների կիրառումը գործնականում նվազեցնում է տեղական բժշկական կենտրոնների սեզոնային ծանրաբեռնվածությունը և կանխում թունավորումների բռնկումները։ Տնտեսվարողների համար սահմանված պահանջների խստացումն ու սպառողների կողմից անվտանգության սերտիֆիկատների պահանջը բարձրացնում են փողոցային առևտրի կրճատման տեմպերը և խթանում պաշտոնական վաճառակետերի շրջանառությունը։
